21min blog

Il perdurare degli squilibri alimentari e della denutrizione continuano a suscitare in noi domande pressanti: come è possibile che in una società come la nostra, caratterizzata dal progresso tecnologico, obesità e povertà possano continuare a produrre i loro danni? Ne “I padroni del cibo” Raj Patel  si cimenta nella difficile impresa di dar risposta a tali interrogativi nello spazio di un libro.

Se da una parte alcuni dati da lui presentati tendono a fornire un quadro non certo confortante della situazione in cui versa il sistema di approvvigionamento alimentare a livello mondiale (basti pensare al costo del caffè, venduto dai grandi distributori a un prezzo 200 volte superiore rispetto al ricavo del coltivatore), alcuni esempi di “sostenibilità applicata” inducono a non disperare: per esempio, il movimento dei lavoratori rurali senza terra, organizzazione brasiliana in cui i contadini che hanno perduto il loro appezzamento continuano a vivere coltivando la terra in condizioni comunitarie dignitose.

Un concetto, la sostenibilità, cui si richiama espressamente 21min. “I saperi dell’eccellenza”, piattaforma all’interno della quale 21 grandi uomini di successo a livello mondiale condividono le visioni all’origine della loro storia. Si tratta di un grande evento internazionale che “andrà in onda” per la prima volta a Milano il 19, 20 e 21 novembre 2009. Un nuovo modo di condividere il sapere a un livello alto, alla ricerca di una nuova visione condivisa che contribuisca a un sensibile miglioramento della qualità della vita per l’umanità del terzo millennio.